在农村,吃过的昆虫有哪些?好吃吧?

上海睿兆资讯网社区2019-09-16 12:0546

农村最受欢迎的虫子:


1、野生蜂蛹


蜂蛹又名蜂胎、蜂子,是蜂幼虫在封盖房未羽化的变态虫体。蜂蛹(包括雄蜂蛹、工蜂蛹及少许蜂王幼虫)在发育中均以王浆、蜂蜜、花粉为食,其营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪、含多种维生素和微量元素的理想保健食品。据资料介绍,雄蜂蛹含蛋白质20.3%、脂肪7.5%、碳水化合物19.5%、微量元素0.5%、灰分9.2%、水分42%、尤其是维素A大大超过牛肉、鸡肉,仅次于鱼肝油,维生素D的含量超过鱼肝油,是目前人们食用昆虫食品的佼佼者,是真正的纯天然食品。经常食用蜂蛹,温肾壮阳、益精血、养容颜、抗衰老,特别适用于房事过多,神疲乏力、气虚头晕、夜多小便等,可帮助人们克服肥胖、高血压等现代都市病。


2、柴虫


柴虫, 在云南是指咬木头的虫子。民间也称“财虫"发财兴旺之意。从山上砍回来了新鲜的木柴,堆在空地上,要是这些木柴里面有虫子在生活着,往往就会发出虫子在啃吃木头时的声音来。无毒,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。此虫经煎后,酥脆爽口,干香味美,佐酒最佳。佤族人视为珍肴,常用来待贵客。一般在温带亚热带地区生活,寄生于树木等落叶乔木内部,以啃食木头为生,多见于栎树的根部,根部外面有一堆粪便,人们常根据根部有无粪便来捉这些虫子。


3、食用蚂蚱


蚂蚱含丰富的甲壳素,营养专家研究认为:甲壳素被誉为继蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的人体第六大生命要素,甲壳素可升高体液的PH值,改善体内酸性环境,可清除人体自由基,抑制过氧化物对人体组织细胞的损害,活化细胞,延缓衰老,能使体内毒素得以排除,达到排毒养颜的功效(日本将甲壳素作为污水处理的一种制剂)。因此,甲壳素被营养专家推荐为21世纪人类的最后珍宝。活虫处理:采集→饥饿排粪(2~3小时)→开水烫(2分钟左右,蚂蚱由绿黄色变成棕色后,便捞出进行晾晒,并摘去翅膀、刺脚)→炸烤或冰箱速冻


4、竹虫


竹虫又名竹蜂、竹蛆,广宁人把它称之为“笋蛆”。它啃吃幼嫩竹笋吸收养分,20天内从米粒大小长到手指头般粗大,寄生在竹筒内,从竹尖逐节往下吃,最后藏于根部,体肥停食,准备破蛹而出。 竹虫富含高蛋白、氨基酸。幼虫长桶形、乳白色,富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、矿物质元素、维生素等营养成分,蛋白质含量可达30%~40%,氨基酸含量为29.90%,粗脂肪含量为60.42%,不饱和脂肪酸含量为55.9%,营养丰富。油炒或油炸脆后食用,味道鲜美。是伴酒的首选。


5、水蜻蜓


水蜻蜓是从水里捞出来的蜻蜓幼虫,个头和蜻蜓成虫差不多大小,但没有翅膀。经油一炸,体呈金黄。看着水蜻蜓一排排陈列在盘子了,没有一点胆量是下不了筷的。但一经入口,又酥又香,消灭一盘子的水蜻蜓就不是难事了。


虽然都能吃,但是我都没吃过,首先这也是一种生物,一个生命,我觉得吃他们好残忍,其次我也下不了口,你们是不是和我一样哦